شباب مصراوى
center][/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

شباب مصراوى


 
الرئيسيةالعاباليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الشوكولاتة السهلة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mennameno
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 609
نقاط : 1097
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاتة السهلة   الأحد أغسطس 01, 2010 7:08 pm

المكونات
100 غرام زبدة
100 غرام شوكولاتة طهي (شوكولاتة خام)
½ كوب سكر
2 حبة بيض
1 ملعقةصغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنح بودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
2 ملعقةكبيرة كريمة لباني
زبدة للدهن
1 كوب دقيق (طحين)
مكونات صوص الشوكولاتة:

450 غرام شوكولاتة خام
¼ كيلو كريمة (250 مل)
60 غرام سـكر
80 مل شراب الذرة الخفيف
1 ملعقة صغيرة فانيليا


طريقة التحضير
تذوب الشوكولاتة والزبدةعلى حمام مائي (يوضع وعاء عميق على قدر به ماء مغلي) ويترك حتى يبرد قليلاً ويصل إلى درجة حرارة الغرفة
يخفق به السكر بالخفاق الكهربائي
ثم يخفق البيض واحدة تلو الأخرى والفانيليا
في وعاء عميق ينخل الدقيق مع كل المقادير الجافة الأخرى
ويضاف إلى خليط الشوكولاتة تدريجياً مع الإستمرار في الخلط
ثم تضاف ملعقتين الكريمة اللباني
يصب الخليط في صينية مربعة مدهونة ومعفرة بالدقيق ثم تدخل فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة يصب فوقها صوص الشوكولاتة وتقدم
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
=============================

تبشر الشوكولاتة في وعاء عميق وتترك جانباً
في قدر توضع الكريمة مع السكر وشراب الذرة على نار هادئة حتى يغلي الخليط
يصب الخليط على الشوكولاتة وعندما تذوب الشوكولاتة تقلب
تضاف الفانيليا وتقلب مرة أخري
-------------------------------------------------------

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elprofessor
مديرعام المنتدى
مديرعام المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 649
نقاط : 929
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
العمر : 47
الموقع : http://shabab-masrawy.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكولاتة السهلة   الأحد أغسطس 01, 2010 10:38 pm

تسلم ايدك الله ينور

_________________

[size=18]مسلم او مسيحى = مصرى[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shabab-masrawy.yoo7.com
moony2010
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 600
نقاط : 1189
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
العمر : 47

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكولاتة السهلة   الأحد أغسطس 01, 2010 10:40 pm

مشكوووور على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشوكولاتة السهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب مصراوى :: منتدى الاسرة و الطفل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: