طريقه عمل السبيط

سبيط اسكندرانى
قطع سبيط صغيرة - زيت -ثوم - فلفل اخضر - بقدونس - بهار سمك - كمون -ملح - شطة
الطريقة
نضع قليل من الثوم فى طاسة بها قليل من الزيت حتى يصفر لونها ثم نضيف لها الطماطم المعصورة والبقدونس المقطع قطع صغيرة و1 فلفل اخضر ثم نضاف اليها قطع السبيط الصغيرة بعد ان يتم سلقها فى ماء مغلى لمدة 10 دقايق ويصفى من الماء ويضاف الى الطماطم بعد زلك نقوم بدق الثوم وعلية قليل من الكمون وملح وشطة وبهار سمك ويضاف الى الخليط السابق ويترك على النار حتى يتم النضج

وصفه سهله جدا الله ينور

مشكورررر