شوربة البطاطس

المكونات
المقادير:

• أربع ثمرات بطاطس مقطعة مكعب
• مرق دجاج
•ثمرة بصل مفرية
•كوب ونصف حليب كامل الدسم
• ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة زبد
•ربع كوب أوراق بقدونس
• ملح
• وفلفل

طريقة التحضير
طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس حتى تنضج، واتركيها قليلا لتبرد، واضربيها في الخلاط الكهربائي مع ماء السلق.
2. شوحي البصل في الزبد الساخن حتى يصير ذهبي اللون.
3. أضيفي للبصل البطاطس المخفوقة والحليب والمرق والملح والفلفل حتى يغلي المزيج، مع إضافة قليل من الماء إذا كان المزيج غليظ القوام.
4. قدمي الشوربه مزينه بأوراق البقدونس.

شوربه لذيذه و شهيه يسلموووووو